带皮牛肉怎么做好吃
2024-09-21 02:22:25
好评回答
1、原料:带皮黄牛肉600克,大葱150克,麻辣卤水1千克。
2、调料:八角10克,美极鲜味汁10克,麻辣油20克,味精5克,姜、蒜各5克,香菜10克,白糖5克,干椒段8克,料酒5克,上汤50克,香油10克。
3、将牛肉烧去毛桩,洗净焯水,入麻辣卤水中,小火卤40分钟,泡一小时至皮软烂,捞出晾凉。
4、将牛肉切片(7.5厘米×4.5厘米×0.6厘米),大葱切成2厘米段,八角用刀切碎,牛肉下入4成热油锅滑油。
5、用色拉油炒香大葱段垫入纸锅底。姜、蒜炝锅,下入干椒段、碎八角炒香,下入带皮牛肉片煸炒,烹料酒,加味精、白糖、美极鲜味汁、上汤略烹,淋麻辣油、香油,装入带火纸锅内,摆上香菜即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎么让网络更稳定不掉线
阅读量:28 -
vivo21A换屏之后,为什么充电屏幕是亮着的
阅读量:7 -
清明时节雨纷纷路上行人欲断魂的意思
阅读量:40 -
公租房怎么收费
阅读量:46 -
我的世界手机版如何加电脑版模组
阅读量:16 -
黄鹤楼原文
阅读量:53 -
金牛分水器过滤网拆卸
阅读量:74 -
ipad开关机键按不动
阅读量:75 -
自由基聚合常见的链转移反应
阅读量:25 -
中国近代铁路发展的特点
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:7
-
阅读量:87
-
阅读量:44
-
阅读量:59
-
阅读量:22
-
阅读量:47
-
阅读量:79
-
阅读量:84
-
阅读量:50