红烧肥肠怎么做
2024-09-21 10:17:15
好评回答
1、材料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;胡萝卜切片,用开水烫一下,备用。
2、锅放火上,倒满清水,放入肥肠汤煮熟,捞出切3厘米长的段,用酱油、绍酒、花椒水、胡椒面腌渍一会儿。
3、锅内放入油,烧至八成热时,把腌好的肥肠下锅炸,至金黄色时,捞出,切成1厘米大小的象眼片。
4、锅内加油50克,烧热下葱、姜炸出味后,加绍酒、花椒水、酱油、精盐、香醋、白糖、鲜汤两手勺,再将肥肠和配料一下锅,烧开后,改小香油起锅盛,盛盘后将备好的胡萝卜片码在上面即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:猪肉腥味很重怎么回事
- 下一篇:猪肉怎么保存的时间长
猜你喜欢
-
苹果怎么与beats连接
阅读量:83 -
word不支持pdf文档
阅读量:85 -
云端之弈上分阵容
阅读量:43 -
不知火舞二技能特效
阅读量:30 -
王者荣耀梦境修炼什么时候结束
阅读量:76 -
粤语顿是什么意思
阅读量:33 -
如何在抖音上显示抖音号
阅读量:8 -
阿里智能与天猫精灵是什么关系
阅读量:44 -
充电桩需要网络吗
阅读量:53 -
晚睡的晚安句子有哪些
阅读量:79
猜你喜欢
-
阅读量:19
-
阅读量:81
-
阅读量:35
-
阅读量:41
-
阅读量:73
-
阅读量:10
-
阅读量:94
-
阅读量:18
-
阅读量:92
-
阅读量:90