鸭舌怎么做好吃
2024-09-21 10:24:47
好评回答
1、用料:鲜鸭舌400克、油3克、蒜4瓣、盐5克、鸡精少许、生抽勺、小米椒2个、白糖10克、八角一朵、桂皮2块、香叶3个、生姜1块、花椒若干粒、料酒1勺。
2、鸭舌洗干净泡血水后焯水,放入提前准备的去腥干料,煮开锅捞出即可。
3、焯水后捞出干料加上2个小米辣备用,鸭舌洗净,用凉水侵泡,有条件的可以放冰箱里冰镇一下,让鸭舌吃起来口感更脆。
4、洗净,用冷水侵泡,待用。
5、放入少许油,备用的干料蝶炸锅,可以小点火炒香(避免大火嘣油)放入料酒一勺,生抽一勺,盐,白糖加入适量清水煮沸转小火炖,大约20分钟,根据鸭舌和火候大小,千万不要把鸭舌煮过火,影响美观。
6、15-20分钟后关火,静置放凉(让鸭舌侵泡在卤汤里放凉后捞出)。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:汆丸子怎么做好吃
- 下一篇:苹果怎么强制关机重启
猜你喜欢
-
如何把阳光引入室内
阅读量:89 -
ipadid密码忘了怎么办
阅读量:72 -
板栗有糖尿病的人能吃吗
阅读量:96 -
醋泡姜要放盐吗
阅读量:78 -
樱桃有点苦可以吃吗
阅读量:10 -
青核桃泡水有什么作用
阅读量:39 -
出油的熟花生还能吃吗
阅读量:70 -
吃完螃蟹后多久可以吃水果
阅读量:94 -
牛奶和菠萝能一起吃吗
阅读量:11 -
蓝莓能和牛奶一起吃吗
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:37
-
阅读量:71
-
阅读量:26
-
阅读量:49
-
阅读量:33
-
阅读量:85
-
阅读量:72
-
阅读量:58
-
阅读量:46