腌黄瓜要怎么做好吃
2024-09-21 10:53:57
好评回答
1、食材:黄瓜、姜、大蒜、食盐、酱油、醋、白糖、花椒、油。
2、先把黄瓜洗干净,控干水分,一定要擦干,不要有水分。然后把黄瓜切成条,放到一个无水无油的干净的盆子里,然后撒上适量的食盐,杀出黄瓜中的水分。
3、这是腌制了3个小时之后的黄瓜,出了很多水,然后把杀出来的水倒掉。
4、之后把黄瓜放到阳台上晾晒,晾至发蔫,这样腌出来的黄瓜才会清脆劲道,晒到七八分干就行,不要太干,太干腌出来会咬不动,不清脆,口感不好。
5、将200g酱油、30g醋、15g白糖倒入锅中,将其烧开之后关火放凉。
6、锅中倒入适量的油,然后放入几粒花椒炸香,之后关火,不喜欢吃花椒的把花椒捞出来,将油晾凉。
7、把姜和大蒜切片,然后找一个干净的容器,先铺上一层黄瓜,然后铺上一层姜蒜片。
8、这样叠加着一层一层的铺完,然后倒入熬好的酱汁,然后倒入花椒油,然后盖好盖子,腌制一个晚上,第二天就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
欧美人常吃的水果介绍
阅读量:85 -
豆腐怎么做好好吃
阅读量:94 -
西红柿鸡蛋怎么做很美味
阅读量:34 -
鲜鱼怎么做好吃啊
阅读量:51 -
卤味隔夜能不能吃
阅读量:61 -
芝士的早餐吃法
阅读量:21 -
王者荣耀能出几件装
阅读量:75 -
如何做好吃的西红柿
阅读量:96 -
大辣椒怎么做辣椒油
阅读量:55 -
白牛仔裤搭配什么上衣
阅读量:20
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:73
-
阅读量:49
-
阅读量:42
-
阅读量:20
-
阅读量:47
-
阅读量:16
-
阅读量:36
-
阅读量:28
-
阅读量:81