红椒怎么做好吃
2024-09-21 13:12:18
好评回答
1、原料:圆茄子1个(或长茄子2根)、青红椒各1根、大葱20克、大蒜4瓣。
2、调料:生抽1汤匙、老抽1/2茶匙、米醋1汤匙、清水3汤匙、糖1汤匙、盐适量。
3、茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
4、将生抽,老抽,米醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入小碗中,搅拌均匀备用。
5、锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入茄子块,炸成金黄色后捞出,充分沥干。
6、锅中留少许的底油大火加热,放入葱末,和一半的蒜末炒香,然后放入炸好的茄子,和青红椒块,翻炒20秒。
7、将碗里的料汁用筷子再搅几下,以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中,翻炒均匀。
8、出锅前,撒上另一半蒜末即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
电烤箱烤红薯要多长时间
阅读量:82 -
鸢尾花花语
阅读量:22 -
柚子皮煮水止咳的做法
阅读量:36 -
教师资格证考试祝福语
阅读量:59 -
蜜汁炖鱿鱼的男主是谁
阅读量:42 -
蜂箱的朝向
阅读量:13 -
out什么意思
阅读量:28 -
黄鹤楼在哪里
阅读量:68 -
昭通特色小吃
阅读量:14 -
京剧脸谱黑色代表什么
阅读量:47
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:19
-
阅读量:12
-
阅读量:15
-
阅读量:28
-
阅读量:42
-
阅读量:26
-
阅读量:71
-
阅读量:73
-
阅读量:80