家常土豆丁拌面的做法

1、主料：面条（生）100克、土豆1个、豆腐干1块。

2、辅料：自制牛肉酱5克、大葱1小段、生菜半棵。

3、土豆去皮切小丁，葱切葱花，生菜洗净切段，豆腐干切小丝儿，备用。

4、锅中倒油，放入葱爆香，放入土豆丁，小火煎至金黄，放入自制的牛肉酱。

5、加入一小碗的清水，小火煮。

6、放入切好的豆腐干丝。

7、最后小火收汁就可以了。

8、锅中做水，水开后放入面条，煮2分钟左右。

9、放入生菜稍微焯一下。

10、浇上自己做的土豆酱拌起来开吃即可。