香辣开背虾的做法

1、主料：鲜虾适量。

2、辅料：辣椒适量、大蒜适量、葱花适量。

3、配料：盐适量、鸡精适量、胡椒适量、糖适量、香油适量。

4、准备材料、红灯笼椒一个、葱、大蒜。

5、将所有材料切碎备用。

6、拌入糖、盐、鸡精、胡椒粉、香油、酱油、醋、色拉油调味。

7、烤盘铺锡纸，把处理好之后的虾整齐摆放在上面

8、把前面拌好的作料均匀铺在每个虾子的身上

9、送入烤箱，中层，150度，大约10分钟即可。