干烧带鱼怎么做好吃
2024-09-21 21:45:27
好评回答
1、用料:带鱼350克。
2、辅料:植物油1大勺、食盐1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖半勺、鱼露1勺、料酒1勺、胡椒粉半勺、玉米淀粉1大勺、姜1小块、蒜5瓣、细香葱2根、红椒半个。
3、把带鱼处理干净,腹内的黑膜去除,冲洗干净后斩长段,在表面打上花刀,方便入味。
4、带鱼中加入适量料酒、盐、姜丝,抓匀后腌制10分钟。
5、切好姜丝,蒜粒和表面装饰用的葱花和彩椒碎。
6、用适量有机酱油、老抽、白糖、鱼露、胡椒粉加温水搅匀调成一碗酱汁备用。
7、腌好的带鱼两面裹上一层淀粉。
8、不粘锅烧热放少许油把带鱼下锅小火煎制。
9、煎至两面金黄时取出备用。
10、另起油锅把姜蒜下锅煸香出味。
11、接着把酱汁倒入锅中,大火烧开。
12、把带鱼加入锅中煮至水份收干,中途要翻面。
13、最后把带鱼装盘,用葱花和彩椒装饰即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
苦菊馓子的做法和配方
阅读量:19 -
鸭子烧山药怎么做才好吃
阅读量:9 -
下奶鲫鱼汤怎么做
阅读量:38 -
戍边英雄诗句
阅读量:59 -
定州扒糕的做法和配方
阅读量:34 -
馒头正宗做法和配方
阅读量:91 -
莲子红枣羹
阅读量:42 -
海蜇皮拌鸭条
阅读量:88 -
白木香的花语
阅读量:27 -
金华扣肉的做法和配方
阅读量:84
猜你喜欢
-
阅读量:44
-
阅读量:85
-
阅读量:74
-
阅读量:53
-
阅读量:85
-
阅读量:63
-
阅读量:96
-
阅读量:87
-
阅读量:26
-
阅读量:78