红烧茄子的的做法
2024-09-21 22:02:57
好评回答
1、材料:长茄子、香菇、西红柿、青椒。
2、调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油。
3、茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。
4、西红柿洗净微烫去皮,切块。青椒洗净切块。香菇洗净,切小块,焯后捞出。
5、茄子表面先蘸水淀粉,再蘸干淀粉,下入油锅炸至金黄色捞出。
6、取一碗,放入葱花、姜末、蒜末、香菇、料酒、酱油、白砂糖、醋拌匀,成味汁。
7、原锅留底油烧热,倒入味汁烧开。
8、放入西红柿、青椒、茄子烧至入味。
9、用水淀粉勾芡即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:24
-
阅读量:91
-
阅读量:91
-
阅读量:31
-
阅读量:93
-
阅读量:62
-
阅读量:10
-
阅读量:61
-
阅读量:50
-
阅读量:45