柚子炒饭怎么做
2024-09-21 23:36:09
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1、材料:米饭一大碗、虾仁六个、鸡蛋两个、蔬菜粒(玉米,胡萝卜,豌豆)适量、柚子两瓣、盐一克、生抽一勺、油适量。
2、虾仁剥好,柚子去皮撕小块(一定要把皮去干净),胡萝卜去皮切粒,豌豆洗干净。
3、锅里热少许油,将两个打散的鸡蛋液倒入锅内,待凝固后用筷子划散,装盘备用。
4、另起锅入油,倒入蔬菜粒快速翻炒断生。
5、接着倒入虾仁翻炒至变色。
6、倒入米饭快速炒均匀,加入盐和生抽翻炒均匀。
7、最后倒入柚子快速划炒均匀即可。
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