自制油饼糖油饼的做法

1、食材：面粉10克（个人口味酌情增减），盐少许，食用油1勺，红糖10克，泡打粉适量。

2、面粉适量，加入少许盐，温水和面。

3、加入温水，把安琪搅拌均匀。

4、倒入安琪水和面。

5、活成这样光滑的面，放到温暖的地方发酵。

6、待面粉发酵成有蜂窝状就说明已经发面成功。可以使用。

7、揪成一个的面剂子，做好备用！

8、自制油饼糖油饼的做法用杆成圆形的，中间用刀划两个口，然后下油锅里榨。

9、做糖饼的话，给红糖压碎！揪一个小面团跟红糖一起揉，然后变成红糖的面剂子。揪一小块红糖面剂子，放到刚才白面面剂子的上边，杆成圆形，中间同样用刀划两个口，下油锅即可。