藕圆子怎么做好吃
2024-09-22 10:39:32
好评回答
1、食材:莲藕750g、香葱适量、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉2小勺、面粉30g、莲藕750g、生姜适量、香葱适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉2小勺、面粉30g。
2、将莲藕洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。
3、将姜末葱花倒进藕丝里,加适量盐,少许胡椒粉、淀粉、面粉拌匀,用手朝一个方向搅打一下,打成细腻均匀的藕泥。
4、把藕泥轻轻捏和,用手搓成一个个藕圆,放在不沾的盘子里(也有技术高的直接把藕泥用虎口挤,拿小勺舀出放油里炸,但我每次舀的形状不好看,就只好先搓好再炸)。
5、锅里放宽油,烧到六七分热,下入藕圆中小火炸制,不要急于搅动,差不多炸定型了再用筷子翻动,不然易碎。炸到圆子有点黄,四面不粘连了用漏勺捞出沥油。
6、把火调最大,把藕圆再下油锅内复炸,大约一分多钟,见圆子外壳焦黄关火捞出沥油。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
大黄靴能用水洗吗
阅读量:17 -
朱砂可以戴着睡觉吗
阅读量:63 -
紫薯可以水煮吗
阅读量:57 -
鱼腥草凉拌要开水烫吗
阅读量:38 -
吃牛肉可以吃橄榄吗
阅读量:68 -
来大姨妈可以吃车厘子吗
阅读量:17 -
红酒可以带上飞机吗
阅读量:77 -
山药煮多久可以吃
阅读量:46 -
金针菇可以放冰箱放多少天
阅读量:32 -
猫头鹰的寓意和象征
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:54
-
阅读量:49
-
阅读量:77
-
阅读量:71
-
阅读量:17
-
阅读量:5
-
阅读量:17
-
阅读量:46
-
阅读量:12