熬一两天的羊汤为什么有酸臭味
2024-09-22 12:55:03
好评回答
1、羊肉汤煮久了发酸,应该是调料有问题,特别是料酒,料酒如果质量差,容易出现酸味,正确的做法,先用开水烫一下,用清水冲洗10分钟,锅烧热先加生姜和少许当归爆炒出香味,再放羊肉。加老酒(夏天可放啤酒,冬天放老酒)小火慢炖,可去腥味,和酸味,而且汤特别香浓。
2、肉本身就带有一定的膻味,有的人觉得这种膻味很臭,不想继续食用,但其实羊肉的膻味是正常的,带有膻味的羊肉是可以吃的。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:青芒会变黄吗
- 下一篇:牛奶为什么会凝结成块呢
猜你喜欢
-
手术室的清洁消毒
阅读量:42 -
抖音短视频和抖音极速版有什么区别
阅读量:19 -
华为p30OTG在哪
阅读量:41 -
香菇和鸡蛋能放在一起吃吗
阅读量:26 -
蒙古族的风俗习惯
阅读量:8 -
马蹄莲有毒吗
阅读量:80 -
苹果手机隐藏软件怎么弄出来
阅读量:23 -
西瓜能量
阅读量:93 -
克与毫升的换算关系
阅读量:64 -
广州旅游攻略
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:92
-
阅读量:36
-
阅读量:90
-
阅读量:59
-
阅读量:48
-
阅读量:56
-
阅读量:11
-
阅读量:33
-
阅读量:59