玉米淀粉与淀粉有什么区别
2024-09-22 13:26:03
好评回答
1、外观不同:玉米淀粉为白色微带淡黄色的粉末,普通淀粉为白色无臭无味的粉末。
2、原料不同:玉米淀粉的原料是玉米,普通淀粉的原料是甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质。
3、灰分含量不同:玉米淀粉中的灰分含量为0.2%-0.4%,普通淀粉中的灰分含量为0.2%-0.3%。
4、作用不同:玉米淀粉既可以增加食物的粘稠度,还能在制作糕点中起到凝胶的作用。普通淀粉的主要作用是增加食物的嫩滑口感和粘稠度。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
孩子拖拉磨蹭怎么教
阅读量:82 -
桑叶怎么洗头发
阅读量:67 -
桑叶水怎么洗脸
阅读量:5 -
一年级孩子粗心大意怎么改善
阅读量:63 -
怎么让孩子变得细心起来
阅读量:30 -
六年级的孩子主动性差怎么办
阅读量:47 -
304不锈钢杯是食品级的吗
阅读量:23 -
粗心大意的孩子怎么教育孩子好
阅读量:65 -
文艺气息的网名女生
阅读量:57 -
孩子偷拿东西怎么办
阅读量:56