什么是玉米粉
2024-09-22 14:41:22
好评回答
1、玉米粉是将玉米去除麸皮磨成粉,又称玉米面,里面包含除玉米皮之外的所有成分:如蛋白质,淀粉,脂肪,维生素,矿物质等等,类似于小麦对应的面粉。常被用作布丁等食品的凝固剂。
2、市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米粉。利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂。除此之外玉米粉还有多种吃法。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
黄瓜酸奶如何做
阅读量:68 -
怎么安装正确的打印机驱动
阅读量:89 -
教师资格证面试技巧
阅读量:34 -
冬季防寒小技巧
阅读量:78 -
穿皮靴技巧
阅读量:76 -
停车距离判断技巧
阅读量:79 -
多人打篮球技巧
阅读量:80 -
祝愿学校越办越好的话
阅读量:15 -
棕色鞋子怎么搭配
阅读量:29 -
让人变瘦方法
阅读量:57