蛋白肉是什么东西做的
2024-09-22 14:42:16
好评回答
1、蛋白肉,又称为蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。
2、其之所以被称为“蛋白肉”,是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍,经卫生部门的鉴定,无毒无害,是一种绿色、安全、保健食品。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:2022年北京冬奥会开幕式门票
- 下一篇:醋栗是什么
猜你喜欢
-
鱿鱼要怎么煮才会软烂
阅读量:61 -
猪耳朵怎么煮
阅读量:32 -
如何让手快速产生静电
阅读量:85 -
奶茶珍珠怎么煮
阅读量:57 -
怎么煮粉条儿好吃又简单
阅读量:7 -
煮东西怎么防止溢出来
阅读量:92 -
煮鸡蛋怎么好吃
阅读量:92 -
鸭肉太老煮不烂怎么办
阅读量:85 -
福州鱼丸怎么煮好吃
阅读量:62 -
五谷杂粮怎么煮
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:63
-
阅读量:34
-
阅读量:94
-
阅读量:44
-
阅读量:71
-
阅读量:26
-
阅读量:14
-
阅读量:14
-
阅读量:69