生蚝的具体营养价值
2024-09-23 06:35:05
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1、生蚝是唯一能够生吃的贝类,有镇惊安神、软坚散结、收敛固涩的功效。生蚝中含有多种维生素、糖原、牛磺酸及钙、磷、镁等矿物质,还含有人体必须的氨基酸。生蚝中所含的多种维生素与矿物质硒,可以调节神经,稳定情绪,而且生蚝中的牛磺酸与肝糖原可以帮助机体恢复疲劳。
2、生蚝中所含的糖元可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力,牛磺酸能够促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中到中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。
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