扁豆饭的做法

1、主料:扁豆250g、大米500g。

2、调料：食盐适量、调和油适量。

3、大米淘好上电饭锅。

4、扁豆横切，切成带状，然后放到锅里放油和盐炒到6分熟就可以了。

5、等大米饭收水，基本要熟的时候放上炒好的扁豆。

6、然后再盖上锅盖让大米饭继续烧。

7、饭熟以后就可以了，然后用铲子上下搅拌一下即可。