辣子肥肠的做法
2024-09-23 16:31:51
好评回答
1、材料:生肥肠,辣椒、花椒、麻椒、葱、姜、绍酒、酱油、白糖、盐巴。
2、将生肥肠清洗干净,飞水后放入开水锅中加入葱段、姜片、及少许花椒、绍酒继续煮。
3、大肠煮软后切成小块,辣椒剪成小段待用。
4、炒锅上火,待油热六成后放入蒜片,葱姜丝,炒出香味后加入肥肠段,煸至大肠没有水分后盛出。
5、炒锅重新上火,油热后放入辣椒段,花椒、麻椒,中火炒至变色后倒入大肠,加入绍酒、酱油、白糖及盐巴继续翻炒,至调料为肥肠所吸收,辣椒变色即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:56
-
阅读量:33
-
阅读量:18
-
阅读量:6
-
阅读量:90
-
阅读量:15
-
阅读量:9
-
阅读量:57
-
阅读量:75