烙糖饼的做法

1、食材用料：面粉适量，酵母粉一小勺，芝麻白糖适量。

2、一碗水加一小勺酵母粉。静置五分钟后加面粉。

3、揉成面团，等待发酵。

4、这时可以拌芝麻馅。

5、翻拌均匀。

6、这个季节发面一般两小时就可以了，发酵的状态漏拍了，这是排气完成的。

7、搓成长条，切成剂子。

8、取一个按成碗状。

9、加馅捏成包子，收口向下按扁，再稍用力按一按。

10、以此做好，再二发30分钟左右。

11、放入预热好的电饼铛。

12、十分钟后即可出锅。