春笋炖腊排骨的做法
2024-09-23 19:43:25
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1、主料:腊排骨3根、春笋一个。
2、辅料:姜10克、盐适量。
3、把腊排骨切块洗洗,用温水加点白醋稍微泡一泡,再次清洗。
4、把春笋去掉外皮,把能去掉的外皮能去掉的都去掉,洗洗切块,姜切片。
5、把腊排骨加进电压力锅里,加姜片。
6、把切好的春笋,加开水里焯盐水,几分钟后,断生捞出,清水浸泡半小时(,捞出沥干。
7、加清水盖住食材。
8、加锅盖通电,选择排骨功能,功能结束跳到保温档。
9、加盐搅拌均匀。
10、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉。
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