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白菜干煲什么汤最好呢

2024-09-23 20:49:15

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1、清远鸡半只(约800g),白菜干50g,红枣6粒,花生仁100g,杞子10g,油盐适量

2、鸡只洗净斩成大块,用开水烫煮后漂净。

3、白菜干浸泡后洗净,每棵撕开对半切开。

4、花生、红枣和杞子洗净备用。

5、洗净瓦煲,倒入约半锅清水,放入花生米,烧开。

6、倒入以上所有材料,大火煲半小时,转小火煲l小时。

7、煲好后,根据个人口味放入油、盐调味即可。

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