吮指腐乳猪蹄的做法
2024-09-23 21:10:44
好评回答
1、食材:猪蹄2个,腐乳4块,干红辣椒3个,姜10克。
2、准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。
3、将猪蹄提前放入清水中浸泡5-6个小时。(这一步是为去除猪蹄中的一些杂污,以便更好的去除腥味。)
4、将腐乳压碎备用。
5、焯水。将猪蹄冷水下锅,然后倒入两勺料酒。大火烧开后撇去浮沫,将猪蹄捞出备用。
6、锅中倒入一点点油,油热后将猪蹄放入锅中,小火煸炒至猪蹄表面微黄。
7、往锅中放入15克左右的冰糖,小火煸炒至冰糖融化(全程一定要用小火,不然容易糊锅)。再把姜片、干辣椒放入锅中煸炒匀均。
8、将腐乳倒入锅中,再倒入1勺酱油煸炒匀均。
9、倒入大一碗水,再放入1勺盐。大火烧开后转小火炖一个半小时。(盐不用放太多,因为腐乳中有盐味。另外,也可以用高压锅来炖,省时省力~)
10、时间炖足后,转大火将锅中多余的汤汁收干即可装盘上桌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:水培植物水要泡到什么部位
- 下一篇:帝都剧情介绍
猜你喜欢
-
4个字好听的游戏名字女
阅读量:46 -
下过雨第二天鱼好钓吗
阅读量:7 -
中国五岳分别是在什么地方啊
阅读量:69 -
雷霆沙赞中沙赞和黑亚当是什么关系
阅读量:8 -
4个字的帮派名字唯美
阅读量:94 -
内黑胶太阳伞能淋雨吗
阅读量:69 -
最新游戏情侣网名一对搞笑逗比
阅读量:59 -
吃鸡中最霸气的名字
阅读量:52 -
幽灵行者怎么一次锁定三个人
阅读量:6 -
幽灵行者怎么过风扇
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:16
-
阅读量:87
-
阅读量:47
-
阅读量:79
-
阅读量:36
-
阅读量:84
-
阅读量:57
-
阅读量:30
-
阅读量:28
-
阅读量:88