怎么样炒猪肉嫩而不老
2024-09-23 21:26:14
好评回答
1、首先,就是腌制猪肉的时候,一定不能添加食盐。很多人在炒猪肉之前,都会习惯性的对猪肉进行腌制,而这时候,就会有不少人在腌制猪肉的过程中,倒入食盐进去。其实,在腌制猪肉的的过程中,千万不要放盐进去,因为,食盐会带走猪肉中的大部分水分,从而炒出的猪肉,就会变老。当然,有的人会觉得这样猪肉不入味,那么可以放一点点的食盐进去。
2、在腌制猪肉的过程中,通常会加入生抽、料酒等配料,这时候,大家可以顺便打一个鸡蛋,把分离后的蛋清打入碗里,然后再放入猪肉,用筷子均匀搅拌。这一步,不仅能更好的锁住猪肉中所含的水分,使猪肉吃起来更为滑嫩,还能更好的提升混入了蛋清猪肉中的营养。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
我的世界工业泵的用法
阅读量:40 -
和平精英手雷最远多少米
阅读量:58 -
steiner望远镜进水了怎么办
阅读量:92 -
大众辉腾v8发动机号在哪里
阅读量:55 -
明日之后不加营地可以同居吗
阅读量:50 -
颐达挂档杆头怎么拆
阅读量:8 -
手机出现白色条纹怎么处理
阅读量:42 -
惠普电脑的任务栏图标点不动
阅读量:54 -
长城h6胎压数据丢了
阅读量:34 -
cad一键自动标注
阅读量:23
猜你喜欢
-
阅读量:37
-
阅读量:92
-
阅读量:52
-
阅读量:33
-
阅读量:65
-
阅读量:5
-
阅读量:89
-
阅读量:20
-
阅读量:27
-
阅读量:53