芥菜疙瘩的做法大全
2024-09-24 00:13:49
好评回答
1、做法一
材料:腊肉、芥菜疙瘩。
腊肉放放入锅内加入清水煮15分钟左右。
将芥菜疙瘩去掉老皮,切成片备用。
将煮好的腊肉清洗干净后切成薄片备用。
锅烧热后放入切好的腊肉,小火煸出肥油。
加入辣椒煸香后,倒入切好的芥菜大火翻炒。
芥菜熟后加入鸡精拌匀即可。
2、做法二
材料:芥菜、盐、细辣椒粉、白米醋、大蒜末。
将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣。
芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可。
大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出。
放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉,捞出放在能漏掉水的容器里控净水。
等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上,制成油泼辣子晾凉。把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。
3、做法三
材料:芥菜疙瘩、油、花椒、大料、干辣椒、干巴菌韭菜花、生抽、黄豆。
腌好的芥菜疙瘩洗净,削去外面的老皮。
切成细丝,放入冷水中,泡出多余的盐味。
捞出控净水,黄豆提前泡发,干辣椒煎成小段。
锅里倒油,炸香花椒和大料,将炸好的油倒入辣椒中,备用。
另起锅,加少量油,放入干巴菌韭菜花及葱姜煸炒出香味,下入咸菜丝和黄豆,倒入少许生抽,加入半杯水,翻炒均匀以后,盖盖焖透。
最后放入炸好的辣椒油,翻炒即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:授权委托书怎么写的正确方法
- 下一篇:电子版的手抄报怎么做
猜你喜欢
-
禁忌女孩娜诺是什么人
阅读量:69 -
电脑蓝屏代码0x000000ED怎么修复
阅读量:86 -
天竺葵又矮又勤花的品种
阅读量:65 -
初次敬酒的客套话
阅读量:12 -
庭院为什么不种郁金香
阅读量:95 -
经典语录霸气短句
阅读量:75 -
抖音什么春来什么歌
阅读量:51 -
棒棒浪棒浪是什么歌
阅读量:8 -
汤种热狗面包的做法
阅读量:49 -
迷你牛肉汉堡便当的做法
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:35
-
阅读量:6
-
阅读量:76
-
阅读量:70
-
阅读量:79
-
阅读量:46
-
阅读量:44
-
阅读量:61
-
阅读量:85