山药蒸排骨的做法
2024-09-24 01:06:17
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1、准备用料。排骨、山药、蒜末、面粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。
2、排骨用面粉抓洗一下,冲洗干净。
3、洗好的排骨,放入蒜末,生抽,老抽,蚝油,白糖,胡椒粉,盐,淀粉抓拌均匀。
4、再放点食用油,抓拌一下,腌制四十分钟。
5、山药去皮切成段,铺入盘中,把排骨铺在山药上,把料汁也倒进去。
6、放入蒸箱或者蒸锅蒸1小时。
7、最后出锅撒上葱花即可!
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