储存油的小技巧
2024-09-24 02:07:47
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1、低温储存
食用油的储存温度建议在10摄氏度—15摄氏度,一般不要超过25摄氏度。因此,夏天不要储存太多食用油,应买了及时使用,经常吃新鲜的油。不使用食用油时,除了远离炉子外,还请不要靠近暖气配管、高温电气设备等。
2、避光储存
食用油建议储存在背光的地方,有条件的话可以设置通风装置。因为日光的紫外线和红外线也促进油脂的氧化和有害物质的形成。
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