正宗葱烧海参的做法
2024-09-24 06:11:09
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1、原料:冻海参1包,葱段适量。
2、调料:盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量。
3、海参解冻后洗净,然后切条焯水。
4、锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。
5、原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。
6、加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
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