锡纸烤鸡的制作方法
2024-09-24 07:14:51
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1、食材:鸡半只、小葱适量、姜适量、蒜适量、锡纸1张、五香粉适量、老抽适量、香菜适量、土豆适量。
2、准备原料。
3、三黄鸡切一半,在肉厚的地方切几刀,用洋葱末,姜末拌匀。
4、倒入白酒,盐,老抽,五香粉,少许蜂蜜搓匀,盖保鲜膜腌最少一小时,当然时间越长越好。
5、洋葱切丝,土豆切厚片。
6、锡纸上先铺香菜。
7、再摆土豆片。
8、放腌好的鸡,把腌鸡的汁也倒入。
9、包好锡纸,摆入烤盘。
10、烤箱中层,上下火150 度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色,就烤好了。
11、打开锡纸撒香菜就可以吃了。
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