砂锅丸子正宗的做法
2024-09-24 08:23:34
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1、食材:丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。
2、把粉条用热水泡软洗净,捞起用凉水过凉,香葱洗净切末,姜切片。
3、蘑菇用盐水泡泡洗净,用手撕成丝。
4、砂锅底铺上蘑菇丝丸子。
5、加粉条。
6、加姜片加鸡汤和熟鸡块。
7、少许的盐上海青味级鲜,加盖大火烧开。
8、转小火煮几分钟,撒上香葱末和胡椒粉关火即可。
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