蚝油的功效与作用
2024-09-24 08:45:53
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1、蚝油是做菜时的调味品,有增进食欲、延缓衰老、健脑等功效。
2、蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,是广东常用的、传统的鲜味调料。蚝油味道鲜美,蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,是蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
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