家庭做腊肠的方法
2024-09-24 11:47:31
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1、食材:梅花肉1000g左右。
2、肉切肉丁,大小随意,别太大了,灌肠口能塞进去就好;
3、放入以上调料,抓匀;
4、有气泡用针轻轻刺破就可以;
5、灌好用绳子绑好,挂到阴凉处,风干3-4天就可以;
6、中火,蒸25分钟左右。
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