冬虫夏草的功效与吃法大全

1、功效

调节免疫系统功能，直接抗肿瘤作用，提高细胞能量、抗疲劳，调节心脏、肝脏、肾脏、呼吸系统造血功能，调节血脂，对女性抗衰老美容有作用。

2、吃法一

冬虫查草炖羊肉，材料：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。制作：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

3、吃法二

粳米冬虫夏草粥，材料：粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。制法：先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

4、吃法三

冬虫夏草煲鸡，材料：鸡700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克，盐3克。制法：将鸡肉洗净，去肥腻、内脏及脚爪，冬虫夏草用清水洗净，红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内，再放入锅内;加清水7-10碗，炖煮约3小时，加入适量盐调味，便可享用。