十八豆的家常做法大全
2024-09-24 21:52:35
好评回答
1、做法一
凉拌十八豆:大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的十八豆才好看。将水烧开、开锅之后、放入十八豆、煮三分钟就可以、将十八豆煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来放入冰水中过凉有冰块最好,过完凉之后十八豆中间有个印,从印的位置拉开。锅烧干,倒入油,看上去冒青烟就可以倒入辣椒中,把辣椒炸香,凉一下,凉凉之后,倒入蒜末蚝油味极鲜香醋香油盐白糖,搅匀之后、倒入十八豆中、用筷子拌匀即可。
2、做法二
炒十八豆:热油爆香蒜十三香,放入十八豆炒然后加水沒过十八豆炖至水干,放入西红柿和辣椒翻炒,放入盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
3、做法三
腌十八豆:挑选细嫩一些的十八豆,摘去两头放入盆中,有虫眼的地方也要摘掉,加_上一些盐。倒入清水浸泡20分钟后清洗干净。把豆角切成1cm左右的小段盛入容器中。大蒜切末、生姜切末。给十八豆中加入4大勺盐搅拌均匀,稍微多加点儿盐可以延长保鲜时间。再把姜蒜泡椒放进去搅拌均匀。把拌好的豆角装在一个干净抚油的容器中,实压紧。倒入一些泡椒水,给瓶口放上一层保鲜膜,盖上盖子,放上3天之后就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:海杂鱼家常做法大全
- 下一篇:捞汁海鲜的汁的做法大全
猜你喜欢
-
打call是加油的意思吗
阅读量:13 -
属龙适合养什么植物
阅读量:49 -
花中仙子是什么花
阅读量:56 -
西单有什么好吃的
阅读量:12 -
彩虹最外层是什么颜色
阅读量:52 -
不畏浮云遮望眼的哲理
阅读量:68 -
有哲理改邪归正的句子
阅读量:8 -
不可不知的人生哲理
阅读量:44 -
阿房宫赋中的人生哲理
阅读量:71 -
直筒裤配什么鞋
阅读量:16