番茄炖排骨的家常做法
2024-09-25 03:28:54
好评回答
1、食材:排骨800克,番茄600克,葱段葱末各15克,姜片姜丝各15克,盐3克。
2、准备800克排骨,用清水泡20分钟,然后再用清水冲洗一遍沥干!
3、姜一半切片、一半切丝;葱一半切段、一半切葱花。准备600克番茄,洗净去蒂。
4、炒锅内加水,中火烧开,水开后,改小火,把洗好的番茄放进锅里烫两分钟。
5、皮有点裂开了就可以捞出了,放凉后把皮撕下来把番茄切开,大小可随意。
6、把清洗好的排骨捞出,放入之前烫过番茄的水里,加入姜片和葱段,开中火。
7、水开后,用勺子撇去浮沫,再煮一分钟,关火,将焯过水的排骨捞出沥干,冷却沥干的排骨。
8、把排骨倒入汤锅内,把水加至汤锅一半的高度最合适。大火烧开,如果还有浮沫,就去勺子再撇去。水开后炖20分钟,再转中火炖一个小时。
9、把番茄倒下去,这个时候就不要盖锅盖了,就这样敞开炖,继续中火,大约炖20分钟就可以了。起锅前放入盐。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:缙云烧饼的做法和配方
- 下一篇:牙疼怎么办?
猜你喜欢
-
豆腐和虾仁怎么做好吃
阅读量:41 -
茯苓块煮粥放几块
阅读量:73 -
葡萄热量
阅读量:25 -
医保卡激活
阅读量:81 -
黄桃热量
阅读量:32 -
韩信的故事有哪些
阅读量:21 -
ipad返回上一层的方法
阅读量:40 -
地上沥青如何清洗干净
阅读量:78 -
清清爽爽什么意思
阅读量:56 -
木床有虫啃木头如何处理
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:69
-
阅读量:71
-
阅读量:37
-
阅读量:5
-
阅读量:77
-
阅读量:64
-
阅读量:94
-
阅读量:27
-
阅读量:54
-
阅读量:8