番茄炖排骨的家常做法
2024-09-25 03:28:54
好评回答
1、食材:排骨800克,番茄600克,葱段葱末各15克,姜片姜丝各15克,盐3克。
2、准备800克排骨,用清水泡20分钟,然后再用清水冲洗一遍沥干!
3、姜一半切片、一半切丝;葱一半切段、一半切葱花。准备600克番茄,洗净去蒂。
4、炒锅内加水,中火烧开,水开后,改小火,把洗好的番茄放进锅里烫两分钟。
5、皮有点裂开了就可以捞出了,放凉后把皮撕下来把番茄切开,大小可随意。
6、把清洗好的排骨捞出,放入之前烫过番茄的水里,加入姜片和葱段,开中火。
7、水开后,用勺子撇去浮沫,再煮一分钟,关火,将焯过水的排骨捞出沥干,冷却沥干的排骨。
8、把排骨倒入汤锅内,把水加至汤锅一半的高度最合适。大火烧开,如果还有浮沫,就去勺子再撇去。水开后炖20分钟,再转中火炖一个小时。
9、把番茄倒下去,这个时候就不要盖锅盖了,就这样敞开炖,继续中火,大约炖20分钟就可以了。起锅前放入盐。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:缙云烧饼的做法和配方
- 下一篇:牙疼怎么办?
猜你喜欢
-
小根蒜怎么保存
阅读量:59 -
针织毛衣太短了要怎样才能变长
阅读量:84 -
宋代皇帝列表及简介
阅读量:84 -
王莽篡汉后是什么朝代
阅读量:28 -
香蕉要放冰箱保存吗
阅读量:84 -
柠檬切片后怎么保存
阅读量:74 -
米饭冷藏能保存几天
阅读量:74 -
西米煮好之后怎么保存
阅读量:10 -
SNH48玩躲猫猫的是什么歌
阅读量:53 -
上海旅游文案短句干净
阅读量:88
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:5
-
阅读量:7
-
阅读量:94
-
阅读量:10
-
阅读量:32
-
阅读量:88
-
阅读量:29
-
阅读量:86
-
阅读量:59