油面筋塞肉做法
2024-09-25 04:52:02
好评回答
1、用料:油面筋适量、猪腿肉适量。
2、辅料:鸡蛋1个。
3、调料:食盐少许、姜适量、生抽适量、老抽少许、白砂糖少许。
4、事先准备:肉剁碎或绞碎;姜切末,或加入少许水用料理机打碎后滤出姜汁。
5、肉糜内加入鸡蛋。
6、加入适量姜汁或姜末,加入少许花雕酒,加入少许生抽,加入少许盐,加入一点点糖,搅打上劲(如果有时间可以冷藏半个小时,更容易入味)。
7、用筷子先将油面筋戳一个洞(不要戳穿),再将筷子伸入轻轻搅动几下(这样可以使空间更大些,容易将肉塞入) 。
8、取适量肉糜放在表面,用筷子轻轻塞入即可。
9、塞完肉的油面筋放入锅内,加入适量生抽。
10、加入适量老抽,加入适量糖,加入适量水,大火煮开转小火煮至面筋上色入味即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
渐行渐远啥意思
阅读量:41 -
女生仙气的名字
阅读量:5 -
王者荣耀名字软妹子仙气
阅读量:38 -
淑女仙气的抖音名字
阅读量:24 -
甘氏女孩名字仙气
阅读量:77 -
仙气飘飘的群聊名字
阅读量:68 -
姓许的女孩名字古风仙气
阅读量:85 -
空气炸锅炸翅根要多长时间和温度
阅读量:96 -
轻装简行是什么意思
阅读量:80 -
空气炸锅炸鹅要多长时间
阅读量:33