辣子蒜羊血的做法
2024-09-25 05:02:00
好评回答
1、主要食材:羊血。调料:盐、酱、醋、蒜水。
2、将羊扳倒,白刀子进,红刀子出,热血接入盆中。
3、用马尾箩滤去杂质,倒进同量的食盐水,细棍搅之,匀,凝结成块后改切成较小的块,投开水锅煮,小火血固如嫩豆腐,捞出,呈褐红色,舌舔之略咸。至此羊血制成,可泡在清水盆里备用。
4、食摊安在小巷街头,摆设十分简单,一个木架,架子上是各类碗盏,分别放在盐、酱、醋、蒜水、油泼辣子、香油。木架旁是一火炉,炉上有锅,水开而不翻滚,锅里煮的是切成小方块的羊血。羊血捞在碗里,并无许多汤,加各类调料便可下口了:羊血鲜嫩汤味辣、呛、咸,花椒、小茴香味窜扑鼻。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
天生带眼影的原因
阅读量:11 -
怎样能清洗烤箱的黑色油污迹
阅读量:88 -
微信转账五万到银行卡需要多久
阅读量:96 -
卫生许可证需要年检吗
阅读量:21 -
手机光亮灯不开机怎么办
阅读量:34 -
三角洲湖泊众多的原因
阅读量:85 -
国泰君安是什么意思
阅读量:81 -
饥荒孙悟空怎么升级
阅读量:69 -
vivo手机麦克风坏了怎么办
阅读量:14 -
如何提高归纳概括能力
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:68
-
阅读量:69
-
阅读量:15
-
阅读量:54
-
阅读量:54
-
阅读量:88
-
阅读量:55
-
阅读量:77
-
阅读量:82
-
阅读量:39