红豆沙冰皮月饼的做法
2024-09-25 06:49:54
好评回答
1、食材明细:糯米粉50g,粘米粉50g,澄面25g,可可粉2g,抹茶粉2g,红豆沙200g,玉米油25g,白砂糖30g,炼乳30g,纯牛奶200g,熟糯米粉20g
2、先将糯米粉、粘米粉、澄面过筛一遍备用。
3、再将牛奶、糖、炼乳、玉米油搅拌均匀。
4、把粉倒入拌成面糊状。
5、再将其过滤,放置半小时。
6、碗口覆盖保鲜膜,上锅蒸30分钟左右。
7、蒸熟后用筷子搅拌散热。
8、将面团放入面包机中搅拌15分钟。
9、揉匀后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时以上。
10、制作之前先做好有色面团:取两小块面团,分别放入可可粉和抹茶粉,包入保鲜膜中揉匀备用。
11、模具花片预先撒点熟粉,再取一小块抹茶面团按成薄片,覆盖到模具花片所需的部位。
12、月饼模具,按照1比1的比列(面皮25g,馅料25g)包好。
13、粘上熟粉,放入模具中,倒扣,用力按压,脱模后即可。
14、做好就可以吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
浅若夏沫情侣网名
阅读量:61 -
明朝开国英烈攻略
阅读量:73 -
女生网名英文带漂亮符号
阅读量:65 -
端午节一般送父母什么
阅读量:23 -
端午节红线什么时候扔
阅读量:95 -
毛驴子怎么养才变的更胖
阅读量:51 -
武姓名字90分以上的两个字
阅读量:22 -
怎么养买来好多天仓鼠才亲近你
阅读量:80 -
草乌怎么养才听主人
阅读量:11 -
猫怎么养才容易胖
阅读量:31
猜你喜欢
-
阅读量:76
-
阅读量:89
-
阅读量:26
-
阅读量:52
-
阅读量:90
-
阅读量:75
-
阅读量:46
-
阅读量:94
-
阅读量:22
-
阅读量:47