当前位置:首页 >知识达人 > 正文

炒肉丝买哪里的肉

2024-09-25 07:05:54

好评回答

1、一般用来炒的猪肉都会选择腿上的肉,因为腿上的肉比较紧致,口感也比较好,不过猪腿肉也分为前腿肉和后腿肉,要根据具体情况进行选择。

2、后腿肉比起前腿肉而言,会更加紧致,并且后腿肉上的筋膜比较少,肥肉也只有表皮一层,其余的都是瘦肉,所以用来炒的话很容易变柴,所以后腿肉更适合炖煮或者红烧。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢
热门推荐