溜肚片家常做法
2024-09-25 08:01:02
好评回答
1、主料:猪肚半个。
2、辅料:红椒适量、木耳7朵、杭椒2个、姜片适量、葱段适量、花椒适量、大料2个、胡椒粉少许、生抽适量、蚝油适量、鸡粉少许、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量。
3、买来的猪肚用醋,盐和面粉反复搓洗后凉水下锅烧开焯一下捞出控干水分,另起锅下入葱姜,料酒,花椒大料,老抽和适量盐煮熟。筷子轻松插透即可。
4、肚切抹刀片,葱姜蒜切末,木耳泡发好入开水锅中焯一下沥干水分,杭椒切斜段,红椒切菱形块备用。
5、锅烧热入油烧热下入肚片迅速滑油,捞出控油备用(油温5成)。
6、锅烧热入油烧热下入花椒粒葱姜蒜小火煸香。
7、下入肚片和木耳,加入生抽,蚝油,鸡粉,盐,胡椒粉翻炒均匀,勾入水淀粉。
8、加入青红椒翻勺出锅即成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
阳台上养鱼鱼会被晒死吗
阅读量:95 -
茶叶可以去黑头吗
阅读量:24 -
猪最早起源于哪个朝代
阅读量:89 -
养金鱼在阳台会被晒死吗
阅读量:56 -
阳台上的龟会被晒死吗
阅读量:95 -
水萝卜种植最佳时间
阅读量:18 -
适合室外种植的花草
阅读量:60 -
墨鱼可以冷冻存放多久
阅读量:80 -
香椿树种植最佳时间
阅读量:62 -
汽车的火花塞多久要更换
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:35
-
阅读量:83
-
阅读量:24
-
阅读量:67
-
阅读量:40
-
阅读量:41
-
阅读量:62
-
阅读量:9
-
阅读量:85
-
阅读量:23