焦糖炼乳布丁的做法
2024-09-25 11:15:23
好评回答
1、材料:鸡蛋2个,鸡蛋黄1个,牛奶300克,白糖50克,炼乳25克,清水15克,开水50克。
2、白糖加清水放入锅中,开中小火。熬至出现大泡泡颜色稍有变化后转小火。当颜色变成深色时关火,加入开水(加入开水时一定要小心表面会有飞溅)。倒入碗中晾凉。
3、两个全蛋加一个蛋黄加上白糖,用打蛋器搅打均匀。
4、将晾凉的焦糖倒入牛奶中,加入炼乳与鸡蛋液混合。
5、用筛子过筛混合好的布丁液,倒入容量差不多的碗中。
6、烤箱预热,烤箱下层放入一盘温水,上下火中层170度烤40分钟,记得加盖锡纸。时间到后放在烤箱里闷三分钟后再取出即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
桂花的花期有多长,花期前管理
阅读量:53 -
北方可以养桂花树吗,北方桂花树养殖方法
阅读量:20 -
桂花花期怎么浇水,桂花花期管理事项
阅读量:85 -
北方桂花树什么时候扦插最好,怎么扦插
阅读量:21 -
山药怎么种,山药什么时候种
阅读量:28 -
葡萄栽培技术,葡萄怎么种
阅读量:89 -
玫瑰花怎么种,玫瑰花什么时候种
阅读量:69 -
墨兰每年都要换盆吗
阅读量:8 -
春天插梅花扦插能活吗
阅读量:37 -
猕猴桃春季嫁接时间
阅读量:52