凉拌藿香的做法

1、主料：藿香250克、盐2克、味精1克、酱油5克、香油5克。

2、先将藿香鲜嫩叶拾去杂物，用清水洗净，沥干水。

3、把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下，捞出，放在清水中洗净，挤干水。

4、将藿香叶切成段，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。