炸螃蟹的做法步骤
2024-09-25 13:41:37
好评回答
1、主料:蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料:色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。
2、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味。
3、把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊,葱、姜洗净切成丝,蒜切成片,青蒜洗净切成寸段,再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用。
4、坐锅点火放入油,油温6--7成热时,将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊,放入锅中炸至金黄色捞出。
5、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入炸好的螃蟹块,烹入调好的汁,颠翻均匀,淋上香油装入盘中即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:临江仙资善堂中三十载原文翻译
- 下一篇:吩咐的咐组词
猜你喜欢
-
检讨书怎么写
阅读量:73 -
客厅窗帘什么颜色大气
阅读量:79 -
豆瓣书籍排行榜
阅读量:64 -
中国最大的瀑布位于四川省哪里
阅读量:59 -
东风风神F30轮胎规格
阅读量:61 -
去西班牙旅游带什么礼物好
阅读量:47 -
小孩多少岁开始说话
阅读量:14 -
门禁密码修改方法教程
阅读量:59 -
敌后刀锋电视剧大结局
阅读量:72 -
明明闯红灯了怎么没事
阅读量:60
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:15
-
阅读量:70
-
阅读量:95
-
阅读量:50
-
阅读量:50
-
阅读量:52
-
阅读量:22
-
阅读量:89
-
阅读量:71