蜜汁山药的正宗做法
2024-09-25 14:10:48
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1、材料:山药400克,冰糖20克,蜂蜜50克,枸杞3克,水50克。
2、用温水泡好枸杞备用。
3、先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
4、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。
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