做辣白菜的方法
2024-09-25 16:46:42
好评回答
1、用料:白菜3棵。
2、辅料:苹果1/2个、梨子1/2个、葱100克、蒜150克、姜100克、辣椒面50克、胡萝卜1根、盐100克、纯净水适量。
3、白菜去掉外面一层老叶子,用刀从中间开个小口,再用手撕分为几等分。
4、用手把每一片叶子上都均匀的抹上盐,腌制至少5小时。
5、准备辅料,把苹果、梨子切粒,姜、蒜切末,葱切段,胡萝卜切丝
6、把所有配料倒在一个容器里,加适量纯净水
7、加水后,搅拌成糊状
8、把腌好的白菜均匀的抹上佐料。
9、抹好的白菜,装入保鲜盒里密封,盖子上面可以加一层保鲜膜。
10、密封好后先不要放在冰箱,夏天先在外面放一两天,这样可以更快发酵,如果是冬天可以在外面放4-5天,带稍稍变酸后再放冰箱里,夏天一般5-7天的样子就发酵变酸了,冬天需要时间比较长,一般要10来天的时间,温度越高发酵越快。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
led灯珠有哪几种型号
阅读量:20 -
砂纸目数什么区别
阅读量:54 -
熊猫吃肉吗
阅读量:17 -
鲤鱼鱼线怎么取
阅读量:19 -
6.5英寸多大
阅读量:23 -
最大的货轮是多少万吨
阅读量:69 -
英语四级多少分过关
阅读量:15 -
正高级职称相当于行政什么级别
阅读量:12 -
消灭病毒主武器满级是多少
阅读量:57 -
安装显卡驱动后无法进入系统
阅读量:55
猜你喜欢
-
阅读量:7
-
阅读量:70
-
阅读量:79
-
阅读量:76
-
阅读量:34
-
阅读量:19
-
阅读量:16
-
阅读量:13
-
阅读量:93
-
阅读量:89