酱芥菜疙瘩的腌制方法
2024-09-25 18:52:12
好评回答
1、将芥菜疙瘩洗净削去须梢,沥水后,放入缸中撒少许盐,腌制4小时待用。
2、将酱油,花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸,待盐全部溶化后离火,晾凉。
3、将配制好的酱油汁倒入缸中,盖严,开始几天,每天用干净无油的竹板上下翻动疙瘩头,使其腌渍均匀,以后即可将缸口封严,两个月后即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:27
-
阅读量:17
-
阅读量:75
-
阅读量:27
-
阅读量:77
-
阅读量:67
-
阅读量:61
-
阅读量:94
-
阅读量:67
-
阅读量:65