营养月子餐30天食谱及做法

1、姜归羊汤

原材料：牛肉、泡开好的薏米仁、月子米酒、胡麻油、爆生姜、营养汤。

作法：牛肉治净切片，热锅添加色拉油，火灾炒出香味牛肉，先后添加薏米仁、爆生姜、月子米酒、营养汤，入石锅烧开后转文火炖2-3钟头，加入低盐，趁着热服用。不要吃牛肉者能够换为小排或牛扒。

2、花生猪蹄汤

原材料：猪脚、花生仁、月子米酒、爆生姜、催奶汤、窝笋片。

作法：猪脚治净切割成块氽水，先后添加月子米酒、花生仁、爆生姜、催奶汤、入石锅烧开后转文火炖至猪脚软烂出骨。添加窝笋片，熄火后15分鐘后就可以服用。

3、芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)

原料：黑芝麻 瘦肉 生姜 黄米 百米

作法：黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠)，将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。

将炒好的芝麻放入粥内即可。

4、淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)

原料：乌骨鸡 香菇 老姜

作法：乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮，切大块;香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。

将香菇、乌骨鸡、老姜放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。