糯米土豆饼的做法
2024-09-25 22:15:17
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1、材料:土豆220g,糯米粉220g,甜酒酿100g,栗子馅适量,温水适量,芝麻适量。土豆洗净去皮煮熟。
2、用勺子将土豆压成泥。
3、再倒入糯米酒。
4、再倒入糯米粉。
5、因为粉有些干,所以加一些清水。
6、和成柔软的面团。
7、芝麻,栗子馅备用。
8、铺上一块湿布,将面团揉成长条割成若干等份。
9、取一份用大拇指按一下,放上馅料包起来,再沾上芝麻。
10、把饼按扁。
11、不粘锅里放少许橄榄油。
12、把饼放入锅中,中间要有空隙,用小火慢煎。
13、煎两面金黄成透明状即可。
14、香甜软糯,焦香可口糯米土豆饼即可食用。
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