浪漫心语蛋糕的做法
2024-09-25 22:27:29
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1、主料:低筋面粉50g、鸡蛋2个、黄桃适量、淡奶油100ml、巧克力适量、清水30g、白砂糖30g、玉米油30g。
2、蛋清盛入盆中,蛋黄分离,开始低速打蛋清,分次加入砂糖,继续高速搅打,打至出现凝固状态即可。
3、蛋黄内加入清水、玉米油、面粉搅匀,分次加入蛋白,翻拌均匀,拌匀,将拌好的面糊盛入模具,上下火160度30分钟即可烤好后倒扣脱模。
4、将黄桃切片,奶油打发,巧克力刨碎,将打发好的奶油均匀的抹在蛋糕表面,然后根据自己的喜好装饰即可。
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