酱爆鸡排怎么做
2024-09-25 23:19:55
好评回答
1、鸡排从侧面横刀切开,不需要完全切断,保证一边是相连的。
2、用松肉锤敲打鸡排的正反面,把鸡排的肉质敲松。
3、敲好的鸡排,加入料酒,生抽,五香粉,盐,生粉,揉捏均匀,腌制20分钟左右。4、腌好之后的鸡排,平铺开,将一片芝士对半折起,放入鸡排的一边,然后鸡排的另一半合起来。保证芝士不要漏出来。
5、之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中,让其均匀的粘裹一层蛋。
6、再放入面包糠中粘裹均。
7、油烧至七成热放进炸两面金黄即可。
8、捞出后用吸油纸洗去多余油分即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:65
-
阅读量:7
-
阅读量:10
-
阅读量:7
-
阅读量:15
-
阅读量:69
-
阅读量:92
-
阅读量:76
-
阅读量:59
-
阅读量:35